La historia de Dantica Cloud Forest Lodge comienza con su nombre. Los fundadores y propietarios de Dantica ecolodge son una pareja colombiano – holandesa, Maria Luisa Castro Fernández, quien es diseñadora textil y Joost Wilms, quien es un ecólogo tropical. Cuando Joost estaba terminando sus estudios en 1992 tenía que hacer trabajo de campo en Costa Rica y estudió la reforestación con aves frugívoras en el bosque nuboso de San Gerardo de Dota. Él se enamoró del lugar, sin saber que iba a volver 10 años más tarde para construir un hotel ecológico con su nuevo amor, Maria Luisa.